Unsere Auswahl ///  AKTUELL  BAUSTELLE // Seite aktualisiert

Salate

gemischter Blattsalat  nach Saison | Lolo Bianco Lolo Rosso Feldsalat Kopfsalat Eisberg

dazu Dressing: Vinaigrette, Joghurtdressing, Orangen-Joghurtdressing, 

Paradiessalat | knackiger Eisbergsalat, Karotte,Paprika,Mais, Cremigen Dressing

Caesar Salat | Salatherzen Parmesandressing Croutons

Linsen Cous Cous Salat,

Rote Bete mit Sprossen & Schafskäse

Romana mit Gorgonzola, Pekanuss, Cranberries

Nudelsalat klassisch, Nudelsalat italia mit getrockneter Tomate, Mozzarella, Pesto

Waldorfsalat,

Kartoffelsalat , Krautsalat, Schwedensalat, Tomate-Mozzarella,

 

Beilagen

Bandnudeln, frische Tagliatelle, Spätzle, Knöpfle, Schupfnudeln

Kartoffelklöße, Semmelknödel, Servierttenknödel, Spinatknödel

Mehlklöß

kleine Kartoffeln gebraten, Rosmarinkartoffel, Kartoffelstampf,Kartoffelpüree

Kohlrabi-Kartoffelstampf,

Herzoginkartoffeln, Kartoffelgratin,

Fleisch

Schnitzel Wiener Art, Schweinenackenbraten, Schweinebraten gefüllt nach Hausfrauenart, Italia

Krustenbraten vom Schwein, Schweinshaxe, Schäufele, Spießbraten,

Hirtenröllchen in Rahmsoße, Hackbällchen, Fleischküchle

Rind: Sauerbraten, Rinderbraten, Burgunderbraten, Pfefferbraten, Roastbeef,

Rouladen nach Hausfrauenart, Roulade mit Pflaume Speck Zwiebel

Kalb: Kalbsrahmbraten, Kalbshaxe, Osso Bucco, Kalbsgeschnetzeltes, Schnitzel

Geflügel: Hähnchenschnitzel, Hähnchenbrust art saltimbocca,

Hähnchenbrust Currysoße

Thaicurry mit Hähnchenbrust in Kokossoße, Putenbraten mit Brokkoli & Frischkäse

Hähnchenschenkel, halbe Hähnchen, Kleine Hähnchenkeulen, Hähnchen "Jerk"

 

Vegetarisch

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Vegetarische Bolognese mit Cashew & Quino

Vegetarisches "Gulasch" mit Soja & Gemüseklein

Kürbiseintopf mit Kartoffelwürfel

Schwarze Bohnenbratling, Blumenkohl-Süßkartoffelbratling mit Hüttenkäse

Kohlrabi-Hirse-Mandelbällchen

"Wie" Braune Soße mit Blumenkohl & Gemüse Quinoa

 

Eintöpfe uvm.

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Klassiker, Schaschliktopf, Krogge ( Gulasch Zwiebel) , Chili ,

Gulaschsuppe, Linsensuppe Mehlklöße Wiener,

Kürbiseintopf mit Hackbällchen,

Dessert

Mousse au chocolat, Mangomousse mit Maracuja, Buttermilchdessert mit himbeeren, Panna Cotta, Bayerischcreme mit marinierten Beeren, Popcorncreme mit Toffee, Fruchtsalat, uvm........

Was gibt es noch

Fingerfood ab 25 Personen

Hamburger zum selbstbelegen

Marketing Coordinator

Belegte Brötchen Baguettes Häppchen

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