Unsere Auswahl ///  AKTUELL  BAUSTELLE // Seite aktualisiert

Salate

gemischter Blattsalat  nach Saison | Lolo Bianco Lolo Rosso Feldsalat Kopfsalat Eisberg

dazu Dressing: Vinaigrette, Joghurtdressing, Orangen-Joghurtdressing, 

Paradiessalat | knackiger Eisbergsalat, Karotte,Paprika,Mais, Cremigen Dressing

Caesar Salat | Salatherzen Parmesandressing Croutons

Linsen Cous Cous Salat,

Rote Bete mit Sprossen & Schafskäse

Romana mit Gorgonzola, Pekanuss, Cranberries

Nudelsalat klassisch, Nudelsalat italia mit getrockneter Tomate, Mozzarella, Pesto

Waldorfsalat,

Kartoffelsalat , Krautsalat, Schwedensalat, Tomate-Mozzarella,

 

Beilagen

Bandnudeln, frische Tagliatelle, Spätzle, Knöpfle, Schupfnudeln

Kartoffelklöße, Semmelknödel, Servierttenknödel, Spinatknödel

Mehlklöß

kleine Kartoffeln gebraten, Rosmarinkartoffel, Kartoffelstampf,Kartoffelpüree

Kohlrabi-Kartoffelstampf,

Herzoginkartoffeln, Kartoffelgratin,

Fleisch

Schnitzel Wiener Art, Schweinenackenbraten, Schweinebraten gefüllt nach Hausfrauenart, Italia

Krustenbraten vom Schwein, Schweinshaxe, Schäufele, Spießbraten,

Hirtenröllchen in Rahmsoße, Hackbällchen, Fleischküchle

Rind: Sauerbraten, Rinderbraten, Burgunderbraten, Pfefferbraten, Roastbeef,

Rouladen nach Hausfrauenart, Roulade mit Pflaume Speck Zwiebel

Kalb: Kalbsrahmbraten, Kalbshaxe, Osso Bucco, Kalbsgeschnetzeltes, Schnitzel

Geflügel: Hähnchenschnitzel, Hähnchenbrust art saltimbocca,

Hähnchenbrust Currysoße

Thaicurry mit Hähnchenbrust in Kokossoße, Putenbraten mit Brokkoli & Frischkäse

Hähnchenschenkel, halbe Hähnchen, Kleine Hähnchenkeulen, Hähnchen "Jerk"

 

Vegetarisch

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Vegetarische Bolognese mit Cashew & Quino

Vegetarisches "Gulasch" mit Soja & Gemüseklein

Kürbiseintopf mit Kartoffelwürfel

Schwarze Bohnenbratling, Blumenkohl-Süßkartoffelbratling mit Hüttenkäse

Kohlrabi-Hirse-Mandelbällchen

"Wie" Braune Soße mit Blumenkohl & Gemüse Quinoa

 

Eintöpfe uvm.

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Klassiker, Schaschliktopf, Krogge ( Gulasch Zwiebel) , Chili ,

Gulaschsuppe, Linsensuppe Mehlklöße Wiener,

Kürbiseintopf mit Hackbällchen,

Was gibt es noch

Fingerfood ab 25 Personen

Hamburger zum selbstbelegen

Marketing Coordinator

Belegte Brötchen Baguettes Häppchen

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